경남 거제시 한식당창업
경남 거제시 한식당 창업, 어디서 알아봐야 할까요?

2026년 기준 배달의민족·쿠팡이츠는 상생협의체 합의에 따라 거래액 구간별로 중개수수료를 2.0~7.8%로 차등 적용합니다(매출 상위 7.8%, 하위 20%는 2.0%). 여기에 배달비·결제수수료·광고비를 더하면 실질 부담은 매출의 약 25~30%이며, 포장 주문 중개수수료도 유료로 전환됐습니다. 네이버 주문하기 병행·자사 채널 활용으로 수수료를 절감할 수 있습니다.

2026년 현재 자영업 환경이 악화돼 전체 자영업 3년 생존율은 약 53.6%, 5년 생존율은 약 40.2%이며, 2024년 폐업 사업자가 처음으로 100만 명을 넘었습니다. 음식업 폐업률은 약 15.8%로 평균보다 높습니다. 다만 소상공인시장진흥공단 상권분석을 활용한 창업자는 생존율이 유의하게 높아, 폐업 원인 1위인 상권분석 부족을 줄이는 것이 핵심입니다.

소상공인시장진흥공단 2026년 기준: 정책자금 금리는 연 2%대~4%대(2026년 1월 기준 약 2.96%, 분기별 고시)이며, 한도는 업체당 기본 최대 1억원, 성장기반자금 등은 최대 5억원입니다. 비수도권은 0.2%p 우대됩니다. 신청~승인 평균 2~6주이며, 사업계획서 전문가 검토 시 승인율 78.4% vs 미검토 시 48.1%로 30%p 차이납니다.

소상공인진흥공단 2024년 통계: 카페 평균 9.2개월, 치킨·피자 5.3개월, 편의점 11.1개월, 무인매장 13.7개월입니다. 배달앱 동시 운영 시 초기 3개월 매출이 오프라인 단독 대비 평균 38% 높아 손익분기 달성률이 16%p 향상됩니다.