고기집·삼겹살 전문점 인테리어 평당 150만~250만원. 테이블 상단 환기구·화구 방식·좌석 배치가 손님 경험과 재방문율을 결정합니다.
고기집의 핵심은 연기 처리입니다. 환기구 방식에 따라 시공비와 유지비가 크게 달라집니다.
| 항목 | 스펙 | 비고 |
|---|---|---|
| 방식 | 테이블 상단 천장 후드 | 가장 일반적 |
| 후드 높이 | 바닥~후드 180~200cm | 좌식은 160~175cm |
| 덕트 직경 | 250~350mm | 테이블당 1개 이상 |
| 배기 용량 | 800~1,200㎥/h 이상 | 스테인리스 후드 권장 |
| 테이블당 비용 | 60~100만원 | 덕트 길이에 따라 변동 |
| 필터 청소 | 월 1~2회 | 기름 누적 화재 위험 |
| 항목 | 스펙 | 비고 |
|---|---|---|
| 방식 | 테이블 하단 내부 흡입 | 고급형·무연 고기집 |
| 흡입 위치 | 그릴 바로 하단 | 연기 발생 즉시 차단 |
| 테이블 높이 | 75~85cm (표준) | 배수 트레이 내장 |
| 덕트 연결 | 테이블→바닥→외부 배기 | 바닥 공사 필수 |
| 테이블당 비용 | 120~200만원 | 일반 천장형보다 고가 |
| 청소 편의성 | 분리형 필터 주 1회 | 연기 홀 유입 최소화 |
| 항목 | 스펙 | 비고 |
|---|---|---|
| 방식 | 테이블 측면 흡입 패널 | 중간 가격대 |
| 흡입 위치 | 그릴 측면 10~15cm | 설치 자유도 높음 |
| 흡입 속도 | 0.3~0.5m/s | 연기 횡류 최소화 |
| 덕트 연결 | 벽→외부 배기 | 벽체 공사 필요 |
| 테이블당 비용 | 80~130만원 | 설치 위치 제약 있음 |
| 유지 관리 | 월 1회 필터 교체 | 저소음 팬 옵션 가능 |
평수·단가·화구 방식·룸 수를 선택하면 예상 견적이 즉시 계산됩니다.
타깃 고객과 매장 규모에 맞는 좌석 배치를 먼저 결정하세요.
낮은 테이블+방석 좌식. 밀도 높은 좌석 배치. 가족·단체 고객 최적. 바닥 온돌 추가 시 인기.
홀은 의자형으로 회전율 확보, 룸은 좌식으로 프라이버시 제공. 2인~단체 모두 수용 가능.
전체 룸 구성. 객단가 높음. 법인 접대·특별 모임 타깃. 방음·인테리어 집중 투자 필수.
오픈 주방 연출+바 카운터 8~12석. 와규·한우 프리미엄 타깃. 객단가 5만원 이상.
화구·환기·바닥 소재가 위생, 안전, 분위기를 결정합니다.
테이블당 1개 이상. 기름 필터+배기팬. 화재 예방·위생 필수.
도시가스 직결. 테이블당 2구 이상 권장. LPG 시 별도 설비.
기름·연기 청소 편의. 미끄럼 방지 코팅. 평당 8~12만원.
불연 PF보드 또는 석고보드. 화재 안전 기준 준수 필수.
참숯 전용 화구+자동 점화. 홀 분위기 차별화. 설치비 추가.
좌식 테이블 아래 온돌 설치. 겨울 매출 상승 효과. 평당 15~25만원.
계약부터 오픈까지 일반적으로 22~35일 소요됩니다.
가스 배관 위치·환기 덕트 경로·룸 위치 확정. 소방 허가 사전 검토.
기존 내부 철거. 가스 배관·환기 덕트 기초 공사. 바닥 레벨링.
룸 칸막이·천장 목공. 테이블 제작 또는 반입. 환기 덕트 연결.
화구 설치·가스 테스트. 바닥 에폭시·도장. 조명·전기 마감.
냉장 집기 반입. 소방 검사 통과. 시험 조리 후 오픈.
규모별 실제 견적과 공사 기간입니다.
좌식+온돌 바닥. 천장 후드 10개. 가스 화구. 노출 콘크리트+원목 포인트.
홀 의자형+개별룸 3실. 테이블 매립 환기. 한우 오픈 쇼케이스 냉장.
숯불 화구+자동 점화. 사이드 흡입 환기. 빈티지 한옥 포인트 인테리어.
창업 전 과정을 원스톱으로 지원합니다.
테이블별 맞춤 환기 덕트. 천장·매립·사이드 전 방식 시공.
가스·숯불 화구 전문 설치. 도시가스 배관 인허가 포함.
방음 개별룸·반칸막이 설계·시공. 방음재 선택 가능.
소방 검사·식품위생 허가 기준 준수 시공. 서류 지원.
미끄럼 방지 에폭시·온돌 바닥. 기름 세척 편의 코팅.
입지·예산·허가·주방 설계 원스톱 지원.
고기집 감성 간판·메뉴판 제작. LED 라이트박스 포함.
소상공인 창업 정책자금·할부 금융 연계 지원.
전문 컨설턴트가 평수·예산·컨셉에 맞는 최적 설계를 안내해드립니다.
개인정보는 상담 목적으로만 사용되며 제3자에게 제공되지 않습니다.